試食会と今後の予定

こんにちは。

ここ1週間ぐらい、知り合い数名に店まで来てもらい試食をしてもらいました。なるべく年齢、性別、職種、人種がバラバラになるよう色々な方面にお声を掛け、協力頂きました。杯数に限りがあったため、来て欲しい人皆とはいきませんでした…

というのも、かねてから探し求めていた野菜の練りこみ麺(ホウレンソウ/ターメリック)を一風堂に作って貰えることになったのですが、まだ数が限られていました。この麺、とても美味しいです。

結果、賛否両論頂き、商品の改善点、どの層の方から支持がもらえるかや価格設定に大きく参考になりました。

今、店では改装工事が始まっています。5月7日までの予定です。問題なく終わればその後スタッフトレーニングと仕込みに2日間使い、5月10日から13日までソフトオープンを考えています。ソフトオープンの間は大きな割引きを考えていますので、皆様是非お越し頂ければと思います。

商品はこんな感じです。

e0369784_04590975.jpg
e0369784_04594882.jpg
e0369784_05001555.jpg

まだまだ沢山あります。お楽しみに。

では。

[PR]
# by yishida1031 | 2017-04-29 04:34 | Trackback | Comments(0)